BOURY BOTTLED

YAKUMI

Yakumi, le terme nippon pour épices, fait référence à la subtile influence orientale de la cuisine de Tim Boury. Avec sa palette très complexe d'arômes et de saveurs, cette liqueur exceptionnelle peut servir de base à un cocktail, complétée de glaçons ou dégustée à l'état pur. 

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Saveur et arôme

Compliqué, épicé

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Ingredients 

Anis, fenouil, vanille, sauge, estragon, thym, basilic, feuille de laurier, romarin, aneth, menthe, houblon (cascade), camomille, fleur de sureau, cannelle, réglisse, feuille de pissenlit, argousier, cassis, citron

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Contenu

50cl

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Garnitures

Sauge, cannelle, kumquat, thym

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Recette

32%

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